nuffnang ads

vortex

Thursday, 6 January 2011

SOTONG GORENG BEREMPAH
















Bahan-bahan:
  • sotong
  • 2 sudu besar rempah kari - dibancuh
  • setengah cawan air asam jawa
  • 1 biji bwg besar - dipotong gelang
  • 2 sudu besar minyak
  • garam secukup rasa
Bahan untuk menumis- dihiris:
  • 1 sudu kecil halba campur
  • 2cm halia
  • 3 ulas bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 3 tangkai daun kari
Cara-cara:
  1. panaskan minyak dan tumis bahan hingga layu.
  2. masukkan rempah kari dan kacau hingga naik minyak.
  3. masukkan sotong dan air asam jawa. biarkan mendidih.
  4. masukkan garam ikut citarasa masing2.
  5. masukkan bawang besar.
  6. tadaaa....siap sudahh...

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...