nuffnang ads

vortex

Wednesday, 5 January 2011

UDANG SWEET SOUR
















Bahan-bahan:
  • udang besar
  • kunyit
  • garam
Bahan untuk sos:
  • 5 ulas bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • sos tomato (ikut suka baper sudu nk letak)
  • 3 sudu besar sos cili
  • 2 biji cili merah. - dipotong nipis
  • tomato - belah 6
  • daun bwg dan daun sup - perhiasan jerkk..
  • garam dan gula
  • air
  • minyak untuk menumis
Cara-cara:
  1. udang digaul dengan kunyit dan garam. kemudian goreng sehingga garing.
  2. asingkan sedikit minyak tadi. kemudian tumis bawang merah dan bawang putih.
  3. apabila wangi masukka sos tomato, sos cili dan air.
  4. masukkan juga cili potong, garam dan gula.
  5. setelah kuah pekat, masukkan udang dan gaul rata.
  6. akhir sekali hias dengan daun sup dan daun bawang.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...