nuffnang ads

vortex

Saturday, 14 May 2011

IKAN KEMBONG KUKUS BEREMPAH
















Bahan-bahan:
  • Ikan kembong/ikan selar/ikan tenggiri
  • Bawang merah
  • Bawang Putih
  • Kunyit
  • Halia
  • Serai
  • Lengkuas - agak2 besar ibu jari tangan yer bukan kaki..:))
  • Cili kering
  • Garam secukup rasa
  • Daun pisang/aluminium foil
Cara-cara:
  1. Mula2 kisar semua bahan kecuali ikan yer puan2..
  2. Pastu masukkan ikan ke dalam daun pisang/aluminium foil.
  3. Masukkan semua bahan di kisar ke atas ikan.
  4. Pastu bungkus cantik2 and then kukus sampai masak.lebih kurang setengah jam..
  5. Siap sudahh..bole la dimakan..senang je kannn....:))

Wednesday, 4 May 2011

KENTANG GORENG SPECIAL





















Bahan-bahan:
  • 6 biji kentang
  • 1 cawan tepung jagung
  • 1 biji telur
  • Air dari peti sejuk secukupnya
  • Sedikit garam
  • Sedikit sos cili
  • Sedikit mayonis
  • Minyak untuk menggoreng
Cara-cara:
  1. first sekali buang kulit kentang. pastu belah ikut citarasa masing2.
  2. pastu rendam dalam air sambil diramas supaya keluar sagunya. basuh dan toskan hingga kering.
  3. lepas kering, campurkan tepung jagung, garam dan telur. campurkan sedikit demi sedikit air dalam peti sejuk sambil dipukul perlahan hingga rata dan tidak bergentel.
  4. panaskan minyak, celup kentang dan goreng hingga kekuningan.
  5. last sekali hidangkan dgn mayonis dan sos cili.pastu boleh la dimakan dengan hati yang gembira..nyum..nyum.nyumm...:))
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...